Лимонная держава: юг, субтропики и народные окна
Серия «Откуда в Павлове появились лимоны» · Эпизод 7 из 7 · все эпизоды
Пока Павлово растило лимон на холодном окне, на юге страны закладывали целую цитрусовую индустрию, а по другим городам зажигались свои «оконные» очаги. Где же во всём этом место Павлова?
Юг: лимон выходит в поле
Промышленное цитрусоводство в России началось на Черноморье в конце XIX века. На Чакви и Зелёном мысе в Аджарии садовник М. Д’Альфонс с 1882 года закладывает плантации; в 1900-м работает Чаквское субтропическое хозяйство. В 1901-м из Японии привозят морозостойкий мандарин уншиу, а к 1913-му цитрусовые сады шумят в Сухуми, Гаграх, Новом Афоне — их разводят и монастыри, и частники.
Научный фундамент закладывают ботанические сады — Сухумский (1840) и Батумский (1912, А. Н. Краснов). Решающей стала экспедиция Краснова и И. Н. Клингена в Японию и Китай (1897), привезшая «12 золотых даров Востока», включая тот самый уншиу.
«Советские субтропики»
В советские годы юг превращают в плановую отрасль. Выходит журнал «Советские субтропики» (Сухум, 1929–1940), работает Всесоюзный НИИ влажных субтропиков, с 1930-х закладывают массовые плантации в Грузии, Абхазии, Аджарии, Азербайджане.
Любопытная деталь для нашего расследования: именно в журнале «Советские субтропики» в 1935 году появляется самое раннее печатное упоминание павловского лимона (помните эпизод 3?). Круг замкнулся — большая южная индустрия впервые «заметила» северное окно.
Народные окна — не только Павлово
Комнатный лимон полюбили и в других городах. Свои «оконные» очаги и народные сорта сложились в Курске (любитель А. А. Фоменко; сорт «Курский» обычно датируют ~1970 г.), в Майкопе (Майкопский лимон), на Урале (сорт Надеждинский). У каждого — своя история и свой характер растения.
Почему столица — Павлово
И всё же лимонной столицей зовут именно Павлово. Почему?
- На юге лимон рос в грунте и промышленно — это другое, «совхозное» цитрусоводство.
- В других городах комнатный лимон оставался увлечением отдельных энтузиастов.
- А Павлово сделало комнатный лимон массовым народным явлением и символом города: он стоял почти в каждом доме, его рассылали по всей стране, ему поставили памятник (2005) и закрепили за ним географическое указание (2026).
Среди всех «лимонных адресов» России Павлово — народная столица: не потому, что лимон сюда привезли раньше всех, а потому, что здесь его сделали своим.
Вместо эпилога
Мы прошли весь путь: от дворцовых оранжерей и южных плантаций — до холодного павловского подоконника. И всякий раз ответ возвращался к одному. Заморскую диковину превратили в русское чудо не паша, не купец и не агроном с юга, а тёплые руки на холодных окнах — полтора века терпения простых людей. Вот откуда в Павлове лимоны.
Конец серии. Спасибо, что расследовали вместе с нами.
Источники: история южного и советского цитрусоводства и народных очагов — по материалам исследования «История лимона в России»; И. П. Елисеев, «Павловский лимон» (1974).
